El aceite de oliva Clásico de La Masía es el preferido por los consumidores debido a su sabor delicado, es un aceite con una acidez máxima de 0,4º que es perfecta para las frituras ya que respeta el sabor de los alimentos y les da a éstos una textura más crujiente que ensalzará el sabor de todos los fritos. Además de frituras, da muy buen resultado en guisos, conservas y repostería. Su sabor clásico y suave para el paladar les hace ser uno de los aceites de oliva preferidos de La Masía.