Calidad

En La Masía, la calidad es un compromiso esencial en cada etapa. Este compromiso comienza en el olivar, con el cuidado de los árboles, la elección del momento óptimo de maduración de la aceituna y su rápido traslado al molino para conservar al máximo sus cualidades.

Realizamos análisis, catas y controles de calidad que nos permiten seleccionar aceites con el sabor, el aroma y las características que buscamos para cada producto. Una vez obtenidos, se conservan protegidos de la luz y del aire para preservar todas sus propiedades.

Finalmente, en nuestras plantas, la tecnología, la experiencia y un riguroso sistema de control trabajan de la mano para garantizar la seguridad, la calidad y la confianza en cada envase. Así conseguimos que nuestros aceites lleguen a tu cocina manteniendo todas sus cualidades.

• Certificaciones de referencia en calidad/seguridad: BRCGS AA+, IFS, ISO gestión de calidad, seguridad alimentaria y exigencia retail.

Sostenibilidad

En La Masía cuidamos el viaje de nuestros aceites hasta llegar a tu mesa, incorporando medidas que nos ayudan a ser cada vez más eficientes y respetuosos con el entorno.

A lo largo de este recorrido, incorporamos medidas que nos permiten aprovechar mejor los recursos y disminuir el impacto de nuestros procesos de producción y envasado.

Este compromiso se refleja en distintas iniciativas:

• Instalación de placas fotovoltaicas.
• Obtención del certificado Hacia Residuo Cero de AENOR.
• Desarrollo de aceites ecológicos.
• Uso de embalajes reciclados en fábrica.

Así, seguimos avanzando hacia una forma de producir más responsable, manteniendo siempre la calidad que define a nuestros aceites.