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¿Cómo se usa el nuevo tapón de doble vertido?
El nuevo tapón de doble vertido es muy fácil de usar y te ofrece dos formas de servir nuestros productos:
- Vertido Fino: Perfecto para cuando necesitas agregar una pequeña cantidad, ideal para condimentar con precisión tus platos o recetas.
- Vertido Abundante: Excelente para cuando necesitas servir una mayor cantidad rápidamente, ideal para marinar o preparar comidas grandes.
Para usar el tapón, simplemente gira la tapa para abrir la opción que prefieras. ¡Disfruta de una experiencia más práctica y cómoda al usar nuestros productos con este innovador tapón!
La puedes encontrar en todos nuestros formatos de litro.
¿Por qué aparece espuma en mi sartén?
La aparición de espuma durante la fritura normalmente se debe a un excesivo aporte de agua del alimento que se fríe. El agua pasa de estar en estado líquido a una temperatura de unos 180ºC, lo que la vaporiza de forma instantánea generando burbujas. Estas pueden llegar a ser bastantes consistentes si, además del agua, el alimento libera alguna sustancia que actúe de tensioactivo. También favorece la aparición de espuma el que el aceite lleve varias frituras o haya sido sometido a temperaturas por encima de 190ºC. En ambos casos aparecen de forma natural compuestos que actúan igualmente de tensioactivos. Los consejos para una fritura óptima son los ya conocidos:
– Usar siempre aceite de oliva: cunde más porque tiene el punto de humo más alto, luego fríe el alimento a alta temperatura durante menos tiempo, con esto absorbe menos cantidad de aceite, aportando menos calorías y mejor sabor.
– Calentar el aceite poco a poco hasta la temperatura deseada sin que llegue a humear. Esta temperatura son 140ºC para alimentos que contengan mucha agua o sean piezas gruesas y 180ºC para trozos pequeños.
– Las frituras no deben taparse tal como las saquemos del aceite, puesto que, si no dejamos que el vapor de agua que eliminan mientras aún estén calientes escape, el agua condensada impregna las piezas estropeando su aspecto.
– Lo ideal es eliminar los restos de la fritura del aceite una vez frío, esto prolongará la vida útil del aceite.
– Cuando el aceite tarda en calentarse y se enfría rápido cuando introducimos el alimento, produce mucha espuma con burbujas grandes o presenta un tono oscuro, es hora de cambiarlo. Eliminando el usado de forma respetuosa con el medio ambiente.
– Que en la freidora o en el utensilio que vayamos a utilizar para freír queden restos del detergente con el que hemos limpiado anteriormente.
¿Por qué un litro de aceite pesa menos de un kilogramo?
El litro es una medida de volumen, mientras que el kilogramo es una medida de peso. Por eso, un litro no siempre equivale a un kilogramo: depende de la densidad de cada producto.
El aceite es menos denso que el agua y, por este motivo, pesa menos. Mientras que un litro de agua pesa aproximadamente un kilogramo, un litro de aceite pesa alrededor de 920 gramos, aunque puede variar ligeramente según el tipo de aceite y la temperatura.
Esto también explica por qué el aceite flota cuando se mezcla con agua. Por tanto, aunque una botella contenga un litro completo de aceite, su peso neto será inferior a un kilogramo.